כל הפוסטים באוכל

מרק הירקות הזה התפתח אצלנו ממרק חורפי משפחתי, פשוט יחסית, למרק משודרג (בקלות) שמתאים לאירוח (וגם ליום יום).

כמה שהיא טעימה ופשוטה להכנה - פשטידת פטריות דלת פחמימות.

יש מתכונים שאסור לגעת בהם. כזה הוא המתכון למצה בריי מסורתיים, כמו שאכלנו בבקרים של פסח בבית ההורים. אצלנו בבית

היו לי דודים בברוקלין. אח של אבא שלי ואשתו. בגלל המרחק והתקופה (טסו פחות פעם...) התראינו איתם אחת לכמה שנים.

הוא כל כך קל וכל כך טעים. שווה להשקיע בפירוק הכרובית לפרחים קטנטנים (זה החלק הכי מורכב בסלט הזה), זה

את הכבד הזה למדנו להכין מחבר אלבני. הוא שונה ממה שהטורקים קוראים "כבד בסגנון אלבני" והוא כל כך מוצלח עד

סלט מלפפונים קלאסי, מאוד מרענן, קל להכנה וילווה נאמנה בשרים, תפוחי אדמה, חמין ושות'. אפשר להכין אותו יום לפני. זה רק

מה יותר אמריקאי מעוגיות שוקולד צ'יפס? חמאת בוטנים! עם טריק קטן מוסיפים חמאת בוטנים לעוגיות הנהדרות האלו שהופכות למופלאות. חומרים

תראו כמה שהיא יפה – פשטידת בצל חגיגית ודלת פחמימות. חומרים ל – 2 תבניות בקוטר 18 או תבנית בקוטר