ארכיון של: מאי 2021

אחרי הרבה ניסיונות להכין כל מיני לחמים בקערה אחת, לחם מקמח שקדים, לחם טחינה ועוד כל מיני צירופים, הגעתי למתכון

העוגיות האלו הן החביבות עלי ביותר. הן כל כך טעימות וכל כך לא מסגירות את זה שהן עשויות ללא קמח

זה אחד הטריקים הכי כיפיים עם תותים - מצמצמים חומץ בלסמי ומטפטפים אותו על תותים חתוכים. זהו. תראו איך שזה

אין פה טיפת סוכר והקינוח הזה כל כך מהנה. דבר ראשון אנחנו אוכלים עם העיניים והוא מרהיב, במיוחד אם מגישים

דבר ראשון הפשטידה הזו ממש יפה, השילוב של הצבעים הירוקים הרעננים והצהובים החמים של הגבינה עושים כיף בעיניים. חוץ מזה

כשאומרים בישראל אנטיפסטי מתכוונים לירקות בתנור ומיד מדמיינים מגש עמוס ירקות בצבעים שונים. למען הצדק הקולינרי, אם תזמינו באיטליה אנטיפסטי,

מנה יפה ועדינה של דג ברוטב יין לבן ועשבי תיבול. ההכנה פשוטה מאוד, הטעמים הרמוניים בפה והצבעים משלימים על הצלחת.