פשטידה ירוקה דלת פחמימות

פשיטה ירוקה דלת פחמימות ונטולת גלוטן

פשטידה ירוקה דלת פחמימות וללא גלוטן

סיגלית סובל סביון
דבר ראשון הפשטידה הזו ממש יפה, השילוב של הצבעים הירוקים הרעננים והצהובים החמים של הגבינה עושים כיף בעיניים. חוץ מזה היא טעימה, בריאה, קלה להכנה ו - אין בה גלוטן והיא דלת פחמימות. מה עוד נבקש?
עדין אין דירוגים
זמן הכנה 20 דקות
זמן בישול 30 דקות
זמן כולל 50 דקות
מנה ראשונה, תוספת
מטבח ישראלי
כמות 8 מנות

כלים

  • תבנית אינגליש קייק

חומרים
  

  • 30 גרם חמאה לטיגון
  • 1 כף שמן זית לטיגון
  • 3 קישואים חתוכים לקוביות קטנים ומוצקים
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 1 חבילה תרד טרי
  • 3 ביצים (L)
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 3/4 כוס קמח שקדים
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • מלח, פלפל
  • 2 כפות צנוברים או גרעיני חמניות (לא קלויים)
  • 1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת תערובת גבינות או עמק או אמנטל (אם רוצים טעם עז יותר)

הכנה
 

  • מחממים תנור ל - 170 מעלות טורבו
  • מחממים את החמאה ושמן הזית ומטגנים את הקישואים עד שמעט מתרככים
    מטגנים את הקישואים
  • מוסיפים את התרד ואת השום ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהתרד רך
    מטגנים את השום והתרד
  • מעבירים לצלחת ומשאירים 5 דקות כדי שהקישואים והתרד יתקררו
  • בקערה מערבבים את הביצים ושמן הזית
  • מוסיפים את קמח השקדים, אבקת האפיה המלח והפלפל ומערבבים
  • מוסיפים את הקישואים והתרד, הצנוברים וחצי מכמות הגבינה הצהובה ומערבבים
  • יוצקים את התערובת לתבנית אינגליש קייק משומנת
  • מפזרים את הגבינה שנותרה מעל
  • אופים 30 דקות עד שהפשטידה משחימה
    פשטידה מוכנה

עוד משהו...

  • אפשר לאפות בתבנית עגולה בקוטר 20
  • פורסים רק אחרי שהפשטידה התקררה מעט והתייצבה
  • אפשר להכין גם יום קודם ולחמם
  • אני לא אוהבת תרד קפוא, אם אין תרד אני מעדיפה להחליף אותו בברוקולי
מילות מפתח דל פחמימות, נטול גלוטן, קטוגני, קישוא, תרד
אהבתם? תייגו אותנו!הזכירו @fressroom או תייגו #fressroom!
הכנת את המתכון?איך יצא? נשמח לתגובות!

השארת תגובה