כל הפוסטים בפליאו

עוגה עם מתיקות מעודנת וטעם לימוני מודגש. יש לה קצת מרקם שמזכיר לחם, לכן, אם אתם רוצים מראה יותר "עוגתי"

כבר תקופה ארוכה שאני מחפשת עוגיות ליד הקפה. עוגיות שהן בטעם "נייטרלי" (המרכאות פה כדי לוודא שאנחנו יודעים שאין כזה

אחד המאכלים הכי אהובים עלי הוא הכבד הקצוץ. לא רק בחגים. בכלל. מידי פעם צריך להכין כבד קצוץ. חובה להכין

האמת? אני לא חובבת גדולה של עוף. זה נכון עד שאני מוצאת דרך עשייה שמוציאה ממנו דברים טובים. העוף הזה

זה הסלט הכי פשוט שאני מכירה. 3 מרכיבים, חיתוך נכון ויש לנו סלט נפלא. לא פחות מזה. גם טעים וגם

קציצות בשר הן ללא ספק מאכל חוצה עדות ויבשות. זו מנה ביתית מנחמת. בקיץ אני מעדיפה את הקציצות ברוטב ירקות

עוד משהו לא פתור בתזונה דלת פחמימות - משהו מתוק. ובטח בקיץ - משהו מתוק וקר. הכנו די הרבה גלידות

המתכון הזה הוא ממש לא שלי מהבית. אצלנו אכלו יותר פולני ובטח לא הונגרי. ואני, בשנים האחרונות התאהבתי (גם במטבח

המתכון הזה נולד כי בטעות קנינו המון גבינת שמנת בטעם שום שמיר... חשבתי לרגע מה הולך טוב עם שום ושמיר?

תבשיל שכבות מהמטבח התורכי שהוא לגמרי ההוכחה שהדרך לא פחות חשובה מאלו ההולכים בה. חומרים חצי קילו חזה עוף /