כל הפוסטים של דני ססלר
MEAT-MARKET בשוק הכרמל
רק לאוהבי בשר. בשר במובנו הבשרי, המדמם, החם, הכמעט רוטט. האדום. יניב בר-נור, הוא בעצם עורך דין שאוהב בשר. מה-זה
פסטיבל "ירדן וינטאג' 2015"
יקב רמת הגולן, יקב יקיים גם השנה, את אחד האירועים הקולינרים החשובים בישראל, את "ירדן וינטאג' 2015". השנה בחרו ביקב
למה התאכזבתי מרפאל. לא הצייר, המסעדה.
השעה היתה שלוש אחה"צ, המקום היה ריק למדי. ישבנו סמוך למדף חיתוך הלחם (הריח היה חמים וצלילים פריכים הנעימו את
"שעות שמחות" סיפורי בר ומתכוני קוקטיילים. מאת מירה איתן
מירה איתן, אחת הנשים הראשונות בארץ שמזוהה עם יין ואלכוהול, בצורה מקצועית,פרסמה ספר מתכוני קוקטיילים, מידע בסיסי והגדרות של רוב המשקאות
שף גלוגר מ"קלואליס",מבשל כשר בהילטון
במסעדת "המלך שלמה" (המסעדה היוקרתית של מלון הילטון תל אביב), עורכים בימים אלה פיילוט מעניין וחכם מאד מבחינה קולינרית (וגם