כל הפוסטים במרק

עוף הוא לא עסיסי בבסיסו והדרך להפוך אותו לרק ועסיסי היא השריה במרינדה.אם יש זמן, עדיף להשרות את העוף או

לא משנה כמה סוגי מרק נכין, מרק עוף הוא הבסיס של הבסיס ותמיד נחזור אליו. אצלנו הוא המרק הכי נאכל

האמת? אני לא חובבת גדולה של עוף. זה נכון עד שאני מוצאת דרך עשייה שמוציאה ממנו דברים טובים. העוף הזה

זה הסלט הכי פשוט שאני מכירה. 3 מרכיבים, חיתוך נכון ויש לנו סלט נפלא. לא פחות מזה. גם טעים וגם

המתכון הזה הוא ממש לא שלי מהבית. אצלנו אכלו יותר פולני ובטח לא הונגרי. ואני, בשנים האחרונות התאהבתי (גם במטבח

מרק הירקות הזה התפתח אצלנו ממרק חורפי משפחתי, פשוט יחסית, למרק משודרג (בקלות) שמתאים לאירוח (וגם ליום יום).