עוד עוגה שממש קל להכין וכיף לאכול - עוגת שיש דלת פחמימות ונטולת גלוטן. מה שהופך אותה לממש מיוחדת - גרידת התפוז. ממליצים לכם לא לוותר עליה. בפעם הראשונה שהכנו אותה היא התחסלה תוך יום וזכתה לכותרת "העוגה הכי טעימה שהכנת". כולם פתאום התחילו לשתות קפה וליישר את העוגה. מומלצת בחום.
מערבבים בקערה קטנה את כל החומרים היבשים (חוץ מהשוקולד המריר)
מערבבים בקערה קצת יותר גדולה את כל החומרים הרטובים
מוסיפים לחומרים הרטובים את היבשים ומערבבים עם כף עץ
ממיסים את השוקולד המריר בפולסים קצרים במיקרו או בקערה מעל סיר עם מים חמים
מכניסים 2/3 מתערובת העוגה לתבנית
את התערובת שנותרה מערבבים עם השוקולד המומס ומכניסים אותה לתבנית, מעל התערובת שכבר שם
עם סכין עוברים ומציירים שמיניות, כך שהתערובת עם השוקולד תתערבב קלות עם התערובת הבהירה ותיצור דוגמא של שיש
אופים 30 - 35 דקות, עד שהעוגה מזהיבה וקיסם שננעץ יוצא נקי
עוד משהו...
משתמשים בקמח שקדים ולא בשקדים טחונים
אפשר להחליף את הגהי ב - ¼ כוס שמן נייטרלי (או אם רוצים לתת לה טעם שונה - אפשר שמן זית)
אם אין לכם תחליף סירופ מייפל - כדאי להזמין מ - iHerb, אנחנו משתמשים בזה. בינתיים אפשר להחליף אותו באותה הכמות של סירופ על בסיס תחליף סוכר שמכינים - מבשלים על אש בינונית - גבוהה 200 גרם תחליף סוכר עם 200 מ"ל מים, בוחשים ולא עוזבים, במשך כ - 5 דקות, ברגע שרותח ונהיה סמיך - יש לכם סירופ עם תחליף סוכר. תקררו אותו והוא יחליף את המייפל
ערכים תזונתיים
קלוריות: 95kcalפחמימות: 2.2g
מילות מפתח דל פחמימות, נטול גלוטן, עוגה, שוקולד, תפוז