הוא כל כך קל וכל כך טעים. שווה להשקיע בפירוק הכרובית לפרחים קטנטנים (זה החלק הכי מורכב בסלט הזה), זה נראה טוב ונותן טעם קריספי לסלט.בפעם הראשונה שאכלנו את הסלט הזה - התלהבנו מאוד ובצדק. חברה הביאה אותו לערב בשרים על האש. אין מתאים ממנו כתוספת קלילה ליד בשר ולכן גם הוא מתאים מאוד לארוחות כבדות אחרות, בטח מתאים לקיץ שלנו (שנמשך כמעט כל השנה) ונפלא לכל תזונה מוקפדת - גם דל פחמימות, קטוגני, נטול גלוטן ודל קלוריות. בקיצור - מתכון מנצח!ולמה קוראים לו 1-2-3? 3 מרכיבים לסלט, 3 מרכיבים לרוטב ומהירות ההכנה.