שקשוקה ירוקה קטוגנית

מטגנים את הבצל והשום עד שמזהיב קלות.

מוסיפים את הקישואים, מערבבים ומטגנים 5 דקות.

מוסיפים את התרד (הנפח ירד מהר), מערבבים ומטגנים עד שמתרכך.

מוסיפים את השמנת ומעט מלח ומערבבים.

יוצרים לביצים גומות קטנות ושוברים אותן פנימה בעדינות.

מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה 5 דקות.

מחממים את התנור ל - 170 מעלות, חום עליון.

מפזרים את הגבינה מעל הכל.

מכניסים את המחבת לא מכוסה ל - 5 - 10 דקות (תלוי כמה אתם אוהבים את החלמון נוזלי בשקשוקה שלכם).