עוגה בחושה לימונית
עוגה עם מתיקות מעודנת וטעם לימוני מודגש. יש לה קצת מרקם שמזכיר לחם, לכן, אם אתם רוצים מראה יותר "עוגתי" כדאי להכין אותה בתבנית עגולה ולא מאורכת. היא חביבה עלינו לקפה של הבוקר, כמו שהיא ולקפה של השעות המאוחרות יותר עם זיגוג לימוני. אם אנחנו ממש רוצים לגרום לה להיות גורמה, מניחים קצת פירות יער יפים ליד. הבשורות המשמחות - היא דלת פחמימות ונטולת גלוטן וקלה מאוד להכנה - מערבבים את החומרים הרטובים, מערבבים את החומרים היבשים, מאחדים ביניהם והופ - לתנור.
אין כמו אהבת חינםעקבו אחרינו @fressroom
כלים
- תבנית עגולה 20 או תבנית אינגליש קייק
- קערה קטנה
- קערה בינונית
חומרים
- 225 גרם קמח שקדים 2 כוסות
- 1 כפית אבקת אפייה
- ⅛ כפית מלח
- 4 ביצים L
- ⅔ כוס תחליף סירופ מייפל
- 50 גרם גהי מומס
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית תמצית ליים או תמצית לימון - אם אין אפשר לוותר
- 2 כפיות גרדת לימון
הכנה
- מחממים תנור ל - 170 מעלות טורבו
- מערבבים בקערה קטנה את כל החומרים היבשים
- מערבבים בקערה קצת יותר גדולה את כל החומרים הרטובים
- מוסיפים לחומרים הרטובים את היבשים ומערבבים עם כף עץ
- אופים 30 - 35 דקות, עד שהעוגה מזהיבה וקיסם שננעץ יוצא נקי
עוד משהו...
- משתמשים בקמח שקדים ולא בשקדים טחונים
- אפשר להחליף את הגהי ב - ¼ כוס שמן נייטרלי (או אם רוצים לתת לה טעם שונה - אפשר שמן זית)
- אם אין לכם תחליף סירופ מייפל - כדאי להזמין מ - iHerb, אנחנו משתמשים בזה. בינתיים אפשר להחליף אותו באותה הכמות של סירופ על בסיס תחליף סוכר שמכינים - מבשלים על אש בינונית - גבוהה 200 גרם תחליף סוכר עם 200 מ"ל מים, בוחשים ולא עוזבים, במשך כ - 5 דקות, ברגע שרותח ונהיה סמיך - יש לכם סירופ עם תחליף סוכר. תקררו אותו והוא יחליף את המייפל
ערכים תזונתיים
קלוריות: 90kcalפחמימות: 2g
אהבתם? הכנתם? תייגו אותנו!הזכירו @fressroom או תייגו #fressroom!
הכנת את המתכון?איך יצא? נשמח לתגובות!