היינות העממיים והנגישים של כרמל

פרנץ' גוורצטרמינר 2020 Selected
יין לבן, חצי יבש מורכב מענבי פרנץ' קולמברד וגוורצטרמינר. יין פירותי, פרחוני ומתקתק במידה מוגבלת, רענן מאד ומתאים למאכלים קלים, כמו גבינות, דגים צלויים וסלטים.
אם תהפכו אותו ל"שפריץ" [תוסיפו שליש מכמות היין, סודה], תקבלו משקה נחמד, קל לשתייה שיכול ללוות גם מאכלים מתובלים יותר, כן אפילו געפילטע-פיש עם חזרת חריפה.
אלכוהול: 12.5% – לשתות קר, ישר מהמקרר.
מחיר: 30 ₪

קברנה סוביניון, בציר 2020 – סדרת selected
אדום, יבש, קל לשתיה, בעל גוף קל, עם טעמים וריחות של שזיפים טריים. כאמור, גם ליין הזה תכונות אופייניות לסדרה: קלילות, נגישות וחוסר מורכבות. בקיצור "יין פשוט", "בשביל לשתות משהו".. ליד מנות בשריות, עופות או דגים ברטבים מורכבים יותר.
אלכוהול: 14% 
מחיר: 30 ₪

יקב כרמל – סדרת Private Collection

תכונותיהם העיקריות של יינות הסדרה היא ה-VFM [יחס מחיר-איכות]. היינות טובים מאד ביחס למחיריהם; 40 ₪.

Private Collection רוזה 2020
רוזה עדין במראהו, יבש ובעל טעמים וריחות של פטל ופירות טרופיים. מאוזן בחמיצות ומתאים לארוחות קלות; גבינות ודגים. מתאים מאד להכנת שפריץ קליל ואז הוא יתאים לרוב סוגי המאכלים העממיים והמתובלים.
אלכוהול: 12.5%. לשתות קר מהמקרר.
מחיר: 40 ₪