שתי מסעדות מצדה, קפה מצדה במשמר השרון וביסטרו מצדה בתל אביב חוגגות את 2016 בתפריט ספיישלים מיוחד לכבוד השנה החדשה:
קפה מצדה משמר השרון
בין המנות הראשונות המיוחדות ניתן יהיה למצוא: סושי אינסייד-אאוט שרימפס בטמפורה עם אבוקדו, קנפיו ועירית בציפוי שבבי טמפורה, סלט אנדיב – רוקט, סלק אפוי, גבינת רוקפור ויניגרט ערמונים (46 שקלים), סביצ'ה לברק – עם ירקות גינה וביצה רכה מטוגנת (54 שקלים). במנות העיקריות יוגשו פילה מוסר ים על קרם כרובית וקראסט תבלינים (118 שקלים) ו-פריים רייב זוגי – סטייק אנטריקוט על העצם עם ירקות צלויים ופירה. קינוח הסילבסטר המיוחד יהיה פבלובה זוגית- עם קצפת, גלידה ופרות אקזוטיים. וכמו כן, לצד כל המנות ניתן יהיה להזמין גם קוקטייל שמפנייה עם תותים (48 שקלים).
ביסטרו מצדה ת"א
בין המנות הראשונות המיוחדות ניתן יהיה למצוא: לחם ספינג' עם שומשום, שום ופיסטוקים (28 שקלים), סלט קינואה אדומה עם גבינת טולום, חצילים, ראשד, רסק עגבניות, בצל מקורמל, שום לימון ושמן זית (38 שקלים), קלמרי טרי וריזוטו זעפרן על חלב קוקוס צ'ילי ובצל ירוק (69 שקלים), אספרגוס צלוי על קרם שום לימון, ביצה רכה ופרמזן (46 שקלים). במנות העיקריות יוגשו אנטריקוט עם חמאה חומה, קרם דלעת, בצל מקורמל בבלסמי (129 שקלים) ו-פילה מוסר בליווי בקצ'וי, קרם חצילים ועלי פסטה (124 שקלים). קינוחי הסילבסטר המיוחדים יהיו פריז-ברסט קרם שוקולד לבן, סבלה קקאו, פטל טרי ואנגלז חם (48 שקלים) ו-קרם לימון עם שטרויזל שקדים, מרנג וסורבה תות (48 שקלים). בנוסף, ניתן יהיה לבחור קוקטיילים של קאוות מתפריט שיוכן במיוחד לחגיגות.
מומלץ להזמין מקומות מראש
קפה מצדה | משמר השרון, צומת העוגן | 09-8945727 |
ביסטרו מצדה | הירקון 83, תל אביב | 03-5103353 |
