יתיר
מהיקבים היותר טובים בארצנו. יקב יתיר הוקם בשנת 2000 ביער יתיר, ע"י יקב כרמל. שני יינות מבציר 2013:
יער יתיר 2013 – זהו יין הדגל של היקב, והוא אכן מצוין. בלנד של קברנה סוביניון ופטי ורדו. היין שהה בחביות עץ אלון יותר משנה, ושנתיים בבקבוק.
יין נפלא. צבעו כהה מאד. גוף מלא. מאוזן מאד. עם טעמי פרי שחור, מתובלים בתבלינים המתפוצצים בפה .
סיומת ארוכה מאד. אחד היינות הנפלאים שיש לנו והוא מצוין לשמירה גם בעוד 7 ו-10 שנים, לומר עליו "אלגנטי" זאת לשון המעטה. מחירו בהתאם: 250 ש"ח
יתיר פטי ורדו 2013 –
היין מורכב ברובו מפטי ורדו ומעט מלבק. שהה כשנה בחביות עץ ושנתיים בבקבוקים. גוף בינוני.
ארומה וטעמי פירות אדומים, סיגליות ואפילו מעט טבק. מאוזן עם סיומת ארוכה. טוב ליישון לעוד 4-6 שנים לפחות. מחיר: 139 ש"ח
