מסעדת השף JAJO חוגגת את השנה האזרחית החדשה בערב ייחודי הכולל מנות ספיישל, אלכוהול משובח והופעת מוסיקה חיה
מסעדת השף JAJO (ז'אז'ו) תחגוג ב-31 בדצמבר (יום חמישי) את ראשיתה של השנה האזרחית החדשה עם תפריט ספיישלים מיוחד לצד מגוון קוקטיילים, יינות איכותיים והופעה חיה של להקת BeatBand, אשר תציג רפרטואר מוזיקאלי עשיר של קאברים עם טוויסט ג'אזי ללהיטים עכשוויים.
על תפריט האוכל העילי ב-JAJO מנצחת השפית עדי לוי, אשר הרכיבה תפריט ייחודי לערב השנה החדשה הבנוי מ-4 קטגוריות. בכל קטגוריה יוצעו 4 מנות, חלקן מנות דגל של המסעדה וחלקן ספיישלים שהורכבו במיוחד לערב השנה החדשה. כל סועד מתבקש לבחור מנה מכל קטגוריה, לפי טעמו האישי.
בין מנות הספיישלים בתפריט:
v טרטר דג ואויסטר מעושן טרטר דג וטרטר אויסר עם פיאמנט דה אספולט, וטעם מעושן מוגש בתוך האויסטר
v ברבוניות מטוגנות רוטב לימון שחור, איולי חרדלי ובצל מוחמץ
v טורטליני סרטנים מסקרפונה ברנייז מוקצף, תרד תפוחי אדמה וקרמבל בייקון
בין מנות הדגל של JAJO בתפריט:
v טרושון כבד אווז פיסטוק, פטל שחור ובריוש
v קרוסטיני מולים קרם שאלוט וכוסברה
v קלמרי סלט לוביה, טבעות קמח חומוס ושום קונפי
בערב השנה החדשה תארח מסעדת השף JAJO שני סבבי אירוח, כאשר הראשון יחל בין השעות 18:00-19:00 במחיר מיוחד של 200 ש"ח לסועד, והשני יתחיל בשעה 21:30 וימשיך אל תוך הלילה, במחיר של 350 ש"ח לסועד.
מסעדת השף JAJO דוד אלעזר 27, תל-אביב (מתחם שרונה) 03-5225822
אודות קבוצת JAJO
מסעדת JAJO במתחם שרונה בתל-אביב נוסדה בשנת 2014 בניצוחה הקולינארי של השפית עדי לוי, עקב הצלחת בר ה-JAJO, שהוקם לפני כעשור בנווה צדק המתחדשת והינו אחד מחלוצי ברי-היין בתל-אביב. מסעדת JAJO בשרונה שוכנת מתחת לאדמה בחלל גדול המעוצב לעילא, ומציעה תפריט יינות רחב ומפתיע, המלווים את הסעודה. תפריט היין, אשר מציע למעלה מ-180 בקבוקי יין, נבנה על ידי אשת היין והבעלים שני מעוז זיתוני ומושתת על אותם ערכים ואג'נדה – הרצון להנגיש יינות "גדולים" לקהל הרחב. קבוצת JAJO, בראשה עומדים הבעלים עובד ושני זיתוני, שמה לה למטרה להעניק לסועדים אפשרות לחוות אווירת אירוח אינטימית, אקסקלוסיבית ורומנטית, אשר אין לה אח ורע בישראל.
