ב-1970, משתחרר חייל אמריקאי ממלחמת ויטנאם, מתחיל ללמוד משפטים וכסטודנט הוא מתפרנס מעבודה חלקית במזקקות לייצור וויסקי. שמו Tom Bulleit, או בעברית טום בוליט. הסבא-רבא של טום מיודענו, הוא לא אחר מאשר יצרן הברנדי מסייה אוגוסט בולה, שבתחילת המאה ה-19 היגר לאמריקה מצרפת (שם הוא בישל ברנדי), התיישב כמו חבריו הצרפתים בניו-אורלינס והתחיל לרקוח בורבון מקומי.
נחזור לטום. ב-1987 הוא פורש ממשרד עורכי הדין המצליח שלו ומקים מזקקה שם הוא מכין וויסקי עפ"י המתכון של סבא-רבא שלו אוגוסטוס. כ-10 שנים מאוחר יותר הוא, טום בוליט, מוציא לשוק את ה- Bulleit Bourbon בבקבוק הדומה לבקבוקים שעוצבו לפני 200 שנה (ולשם סבו-רבוא מזג את הוויסקי). ומכאן כל השאר היסטוריה מהירה של הצלחה:
ב-2009 Bulleit Bourbon נכנס להיכל התהילה של של קנטאקי בורבון, ב- 2011 מושק ה-Bulleit Rye שהופך להיות לוויסקי השיפון הנמכר ביותר בעולם וב-2013 טום בוליט זוכה בתואר גיבור לואיסוויל – שזה כבוד לא קטן.
ועכשיו הגיעו לישראל שני מותגי Bulleit Bourbon – "בורבון" כידוע מיוצר מ-51% תירס ומיושן לפחות שנתיים בחביות עץ אלון.
ה- Bulleit Bourbon הוא בעל אחוזי שיפון גבוהים שגם משפיעים כמובן על טעמו העמוק-מתובל, והעובדה שהוא מכיל מים המסוננים עם אבני גיר, מעניקה לו אפטר-טייסט חלק ונעים.
הצבע שלו הוא חום עמוק וטעמו מתקתק-מעודן.
מחירו 179 שקלים.
ה-Bulleit Rye מורכב מ-95% שיפון ו-5% לתת שעורה, וזה הופך אותו לאחד מסוגי הוויסקי עם אחוז שיפון הגבוה ביותר. הוא שהה כ-5 שנים בחביות עץ אלון אמריקאי חדשות וחרוכות.
צבעו חום אדמדם והוא בעל ארומה מודגשת של וניל ומתיקות של דבש. הוא חלק עם אפטר טייסט ארוך.
מחירו 199 שקלים.
ואם זה מעניין את מישהו, אז אני מאד אהבתי את ה-Bulleit Rye (מאד).
