מסעדת בלוסקיי של השף מאיר אדוני משיקה תפריט קיץ חדש בטעמים אסיאתיים.
מסעדת בלוסקיי שוכנת בקומה ה 15 של מלון קרלטון. אחרי שמסיימים להתפעל מהנוף, ניתן להנות מהמנות החדשות –
צוקיג'י בירוק 97 ₪
מלפפון סוויד, סשימי ים, אצות איזיקי, דייקון, טפיוקה, מלון ירוק, איולי אסייתי, יוגורט תה ירוק וליים, אנגלז סויה לבנה, פטריות שימאג'י, אבקת מאצ'ה, פאף טפיוקה קרם יוזו.
אוסקה באדום 91 ₪
אבטיח בסויה ודבש, וינגרט סויה צילי שום וסוכר דקלים, טרטר טונה, איולי יפני, ספירות יוזו, צ'ילי, קרם ג'ינג'ר, ויניגרט עוקצני, טוויל נורי וקינואה.
"קיץ בקופיפי" 99 ₪
קרפצ'יו לוקוס, רביולי קולורבי במילוי מנגו, מישמש, ג'ינג'ר ולמון גראס, שמן קארי, כפיר ליים, צימוקים בתמר הינדי, במיה, שעועית ירוקה. פוקצ'ה הודית פתוחה על הגריל.
חופי גואה 105/145 ₪
בייבי לוקוס מטוגן, קארי אדום, חצילים, שחלות עגבנייה, אננס, בצל ירוק, שעועית טורקית, אבקת קוקוס, כוסברה, דלעת תאילנדית, במיה.
עוד פרטים:
כשר.
לדף הפייסבוק של מסעדת בלוסקיי.
Blue Sky by Meir Adoni, מלון קרלטון ת"א, טלפון 03-5201830
