היינות של יקב בנימינה לפסח

היינות של יקב בנימינה לפסח

ביקב בנימינה, שהוקם ב-1952 ע"י יוסף זלצר, חוגגים השנה 70 שנה לייסודו.

מאת: דני ססלר

יקב בנימינה פסח 2022

יקב בנימינה "צוקים" – 2021

עשוי מענבי: גרנאשה טינטוררה.
שהה בחבית: 12 חודשים.
טעמים וארומות: פירות שחורים בעיקר, דובדבנים שחורים, פטל, מעט פלפל שחור, וניל וטבק [שמקורם בחבית]. גוף בינוני-מלא עם סיומת נעימה.
מתאים למאכלי:
חגיגיים של בשר, ועופות ברטבים.
מחיר: 110 ₪

יקב בנימינה "קברנה סוביניון רזרב" – 2019

עשוי מענבי: 100% קברנה סוביניון
שהה בחבית: 12 חודשים
טעמים וארומות: קפה, תבלינים [כמו אורגנו, מעט מנטה], פטל שחור ושזיפים שחורים, וניל ומעט חמאתי. חמיצות טובה ומאוזנת וסיומת ארוכה וטובה.
מתאים למאכלים: בשריים, עופות, גבינות קשות וכל מאכל עם רוטב עשיר. גם ככה-סתם לשתייה ללא אוכל.   
מחיר: 60 ₪

השארת תגובה